Export de fruits & légumes
Certifications et exigences pour exporter les fruits et légumes d’Afrique vers la France
Exporter des produits frais du Mali, du Sénégal, de Guinée ou d’Angola vers la France implique des documents officiels, des contrôles à l’arrivée et souvent des certifications demandées par les acheteurs. Voici les principales étapes.
Information générale : les exigences exactes dépendent du produit, du pays d’origine et de la réglementation en vigueur. Elles sont à confirmer pour chaque envoi auprès des autorités compétentes et d’un transitaire ou représentant en douane.
Au départ : les documents du pays d’origine
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Certificat phytosanitaire
Délivré par le service officiel de protection des végétaux du pays d’origine, il atteste que la marchandise respecte les exigences sanitaires de l’Union européenne. Il est requis pour de nombreux fruits et légumes (agrumes, mangues, tomates, piments, aubergines, légumes-racines comme l’igname, la patate douce ou le manioc…).
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Certificat d’origine
Il prouve le pays où le produit a été cultivé et peut permettre de bénéficier d’accords commerciaux. Il est généralement délivré par la chambre de commerce ou l’administration du pays exportateur.
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Documents commerciaux et de transport
Facture commerciale, liste de colisage et document de transport (connaissement maritime ou lettre de transport aérien) accompagnent chaque envoi.
À l’arrivée en France : les contrôles
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Déclaration dans TRACES-NT
Un document sanitaire commun d’entrée (DSCE) est créé dans le système européen TRACES-NT, en général par le représentant en douane, avant l’arrivée de la marchandise.
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Contrôle au poste frontalier
Au point d’entrée dans l’Union européenne, les inspecteurs réalisent un contrôle documentaire, un contrôle d’identité et un contrôle phytosanitaire de la marchandise.
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Sécurité du consommateur
Les douanes peuvent également contrôler les résidus de produits phytopharmaceutiques (pesticides) sur les végétaux importés.
Les certifications qui rassurent les acheteurs
Au-delà des obligations légales, de nombreux importateurs et distributeurs européens demandent des certifications volontaires. Elles ouvrent l’accès aux grandes enseignes et valorisent les produits.
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GLOBALG.A.P.
Référentiel international de bonnes pratiques agricoles : sécurité alimentaire, traçabilité et respect de l’environnement au niveau de l’exploitation.
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Agriculture biologique
Pour vendre des produits sous la mention « bio » en Europe, ils doivent être certifiés par un organisme reconnu et accompagnés d’un certificat d’inspection.
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Commerce équitable
Des labels comme Fairtrade garantissent un prix juste aux producteurs et séduisent une clientèle engagée.
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Hygiène et sécurité alimentaire
Démarche HACCP, et pour les stations de conditionnement des référentiels comme BRCGS, IFS ou ISO 22000.
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Normes de commercialisation
Calibre, catégorie, présentation et étiquetage doivent respecter les normes européennes applicables aux fruits et légumes frais.
Notre accompagnement
En tant qu’apporteur d’affaires, nous aidons producteurs et acheteurs à identifier les documents nécessaires et à travailler avec les bons interlocuteurs : services officiels, transitaires et représentants en douane.